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焚きラード使用方法

餃子レシピへの応用

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餃子は具材にこの「焚きラード」を練り込むことで、何倍にもコクと旨味がアップします。
愛用者の方の中には、

「他の具材にこだわるより、ラードを入れ忘れない事のほうが大切だ」

と力説される方もあるとか。
オススメです!