肉かすの酒井商事

2023.12.22送料改定のお知らせ

弊社は、油脂会社に長年勤めた先代社長が
「本当に良いものを作りたい」
という気持ちから立ち上げた食品会社です。
その心を今も引き継ぎ
「良い素材の持つ本来の旨味を最大限に生かす」
を目標に日々生産してまいりました。
その為、素材はすべて「国産」にこだわっています。
弊社の商品をご利用いただければ、そのこだわりを
感じていただけることでしょう。
その為にもぜひ一度ご試食いただき、お料理のサポートとしてお役立てください。

直火式平釜による少量づつ丹念に焚き上げる昔ながらの製法から作られた背脂のチップです。抜群の旨みとコクで料理を引き立てます。
町の肉やさんやとんかつ屋さんが手間隙かけて作って使っていたあのラードです。調味油、揚げ油としてお使い下さい。
ラーメンのスープや中華料理の調理油に使用していただくと、少量であっさりとしたコクと風味が出ると高い評価をいただいております。
上質な牛の油を原料としています。弊社で取り扱う牛脂は未精製ですので牛脂本来のコクと風味を一層強く感じていただけます。

お試しセット

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