鶏油(チキンオイル)100g×2【送料無料】 代引不可

【鶏油(チキンオイル)について】

流通している鶏油はブロイラーの脂を原料としているものが一般的ですが、当社の「鶏油」は国産の親鳥の脂を原料としています。

その為コクや旨味が豊富です。

製法は、鶏の脂を大きな釜に入れて焚き上げる昔ながらの直火平釜製法で作っています。

鶏油は「チーユ」とよばれ古くから中華料理などの調味油として使われてきました。中華スープや炒め物に使用され、少量でも料理のコクと風味をアップします。

ラーメンのスープにも使われることが多く、当社の鶏油は高い評価を頂いています。

また鶏のから揚げとも相性が良く。一味もふた味も違ったから揚げに仕上がります。揚げ物で使う場合は、他の精製油などとブレンドしてお使いになることをお勧めします。泡立ちが抑えられ、扱いやすくなります。

ラードがしっかりとしたコクを出すとしたら、チキンオイルはくどくない、あっさりとしたコクを出してくれます。ぜひお試しください。

【保存方法】

賞味期限は商品に記入してあります。成分や劣化する条件はふつうの植物油と同じです。できれば冷蔵庫で保管してください。油の劣化は温度よりも光が当たることによっておこる酸化が大敵ですので、光の当たらないところで保存してください。

【使用上の注意】

融点は20度前後です。低温では固形になっておりますので、湯煎または直接フライパン(フライヤー)などに入れて溶かしてお使いください。

【添加物など】

酸化抑制の目的で使用しているビタミンE以外は添加物を使用していませんので、安心安全な商品です。


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商品コード:203
鶏油(チキンオイル)100g×2【送料無料】 代引不可

内容量:100g×2

送料無料のお試しサイズです。

クリックポストでお送りします。(お時間が少々かかることがございます)

その為代引きでのお支払はできません。(期日、時間指定不可)


原材料:鶏脂・VE(酸化防止剤)  

保存方法:冷暗所  

賞味期限:製造日より6か月(別途記載)  

特徴: 鶏の脂を大きな釜に入れて焚き上げる昔ながらの平釜製法で作っています。


 

販売価格:¥750(税込)
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