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鶏油(チキンオイル)

チキンオイルのご紹介

チキンオイル800gの画像

800g

チキンオイル15kgの画像

15kg

商品詳細

商品名 チキンオイル
内容量 15kg/800g
賞味期限 6ヶ月(未開封)
製造元 株式会社鈴木油脂

商品の特徴

  1. 直火式平釜による少量づつ丹念に焚き上げる昔ながらの製法です。
    香ばしく味が濃いのが特徴です。
  2. 一般に流通しているチキンオイルはブロイラーの脂のものがが多いのですが、当社のチキンオイルはブロイラー(生後6ヶ月で出荷)より味が濃いといわれる廃鶏(採卵用の鶏で生後2年くらい)の脂身を原料としています。
  3. この『チキンオイル』は未精製ですので鶏油が本来持っているコクや風味が一層強く感じられます。
  4. 酸化抑制の目的で使用しているビタミンE以外は添加物を使用していませんので、安心安全な商品です。

使用例

揚げ物

揚げ物

炒め物に‥(イメージ画像)

炒め物

ラーメンスープのコク 風味だしに最適です(イメージ画像)

スープ

特にラーメンスープのコク
風味だしに最適です。